梅しごと 2018年06月12日 22:59 カテゴリー │茶房 今年も梅のシーズンとなりました。 今年も和歌山の南高梅を使いました。 （県内産の梅の流通はほぼ０に近い） 青梅４Kｇは先日梅シロップに仕上げ、昨日は熟した梅で定番の煮茶梅を作りました。 蜜香紅茶と青心烏龍茶を取りあえず１Kgずつ。 熟した梅自体いい香りがするが、煮茶梅はそれぞれのお茶の香りが移って華やかな桃のようです。 甘酸っぱい煮茶梅はお茶請けとして、日本茶にも中国茶や紅茶などどんなお茶にもよく合います。 梅ジュースと煮茶梅は今年も店内メニューに加えました。 ＊明日（水）・明後日（木）は出張のため臨時休業とさせていただきます。 ご了承下さい。 日本茶、紅茶、中国茶、台湾茶、カフェ、茶房、きゅうす、急須、茶器、琉球菓子、癒し、日本茶カフェ、沖縄茶、南城市、大里、上原美智代、チャムリエ、さんぴん茶同じカテゴリー（茶房）の記事 新年のご挨拶(2024-01-07 11:52) 満15年(2023-08-18 11:05) パイナップル(2023-06-17 10:21) 素敵なバスケット(2023-04-14 14:46) 本日臨時休業(2023-02-03 08:09) 謹賀新年(2023-01-02 10:52) クロトンツリーでクリスマス(2022-12-26 12:24) コメント(0) 名前: メール: URL: 情報を記憶: コメント: ＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。 確認せずに書込 画像一覧
