茶房 一葉

さとうきび畑に囲まれた隠れ家のような小さなお茶カフェ。
中国茶や台湾茶・日本茶・紅茶などを提供し、お茶にまつわる話やお茶旅、沖縄の風物について綴る。カルチャースクール・公民館講座・飲食店向けに随時お茶教室開催・お茶メニュープロデュース。 定休日:日・月・火曜日 不定休有り。

7月のお茶サロン

今月のお茶会のテーマは「台湾茶を楽しむ」。
先週行った台湾で購入したお茶の紹介です。

ウエルカムティーは旬のパッションフルーツ・シークヮーサー・パインなど沖縄フルーツを使ってのフレッシュフルーツアイスティー。
ベースの紅茶は台湾南投県魚池郷の阿薩姆紅茶。
パンチの利いた味と香りのトロピカルフルーツティーに早変わりします。
全員従来のフルーツアイスティーとの美味しさの違いに驚いていました。

魚池郷の紅玉紅茶は華やかな香りとすっきりしたメンソール系の香りで大人気。
私も大好きな紅茶です。
7月のお茶サロン

その他に持ち帰ったばかりの台湾茶を3種紹介。
(次回に紹介)
盛夏のお食事は各自で盛り付ける冷やし中華と花巻き。
7月のお茶サロン

お茶請けもいろいろと
7月のお茶サロン
7月のお茶サロン

来週に続きます。


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店舗情報

店名

茶房 一葉(いちよう)

住所

〒901-1201
沖縄県南城市大里字嶺井502-2 駐車場有り

TEL

098-955-2618

営業時間

13時 - 19時(状況により18時) オーダーストップ1時間前

定休日

日曜日・月曜日・火曜日(不定休もあり)

URL

https://ichiyo.ti-da.net