茶房　一葉

さとうきび畑に囲まれた隠れ家のような小さなお茶カフェ。
中国茶や台湾茶・日本茶・紅茶などを提供し、お茶にまつわる話やお茶旅、沖縄の風物について綴る。カルチャースクール・公民館講座・飲食店向けに随時お茶教室開催・お茶メニュープロデュース。 定休日：日・月・火曜日　不定休有り。

学習の記事一覧

2022年12月05日 12:08

台湾へ
＊12月の営業について（定休日は日、月、火曜日）　・10日（土）　終日貸切り　・14～16日　臨時休業　・21日（水）、22日（木）　定例お茶サロンのため終日貸切り今年は24日（土）までの営業とさせていただきます。尚、ウエルカルチャースクールでのお茶講座にはまだ空き...

2022年11月01日 12:44

秋の静岡へ
茶房一葉　11月の営業　・12日（土）終日貸切り　・16日（水）24日（木）定例お茶サロン開催のため終日貸切り　・17日（木）～19日（土）研修のため休業尚、日、月、火曜日は定休日です。3年に一度開催される世界お茶まつり。茶房一葉に集う会員さんの県外での学習の機会...

2022年07月06日 10:06

ブクブクー茶
＊今月の営業日　２０日（水）・２８日（木）・29日（金）は貸切りにより一般営業は休みとさせていただきます。尚、日・月・火曜日は定休日です。先月、沖縄伝統ブクブクー茶保存会の会員として担当させていただいた沖縄女子短期大学でのブクブクー茶講座が新聞に掲載され...

2019年07月09日 12:02

楽しく茶旅のお話を聞く
７月６日、７日は貴重な体験をしました。なんと、茶旅コラムニストの須賀努氏が来県されたのです（きゃ～っ　）。トランジェットのため沖縄に立ち寄るという情報をキャッチしていたので、ちゃっかりと講演をお願いして実現したのでした。昨年も来県されていましたが、長年...

2018年09月12日 11:14

学習と観光の旅
先週は学習を兼ねた台湾への旅へ行ってきました。学習とは中華菓子作りを台中の知人から学ぶため。観光は高雄の美濃と旗山を見るため。この夏、沖縄から高雄への直行便が運航するようになったので台湾南部への旅が楽になりました。これまでは台北から新幹線に頼っていた南...

2018年09月08日 01:43

学習と観光の旅
LCCを利用して台湾の高雄に行ってきました。学習と観光の旅です。LCCの高雄直行便が就航したので、台湾南部の旅が楽になりました。高雄国際空港からMRTで高雄駅真向いのホテルへ　高雄は初めて同然の友人を案内してMRT美麗島駅へ。「美麗島」とは麗しの島とよばれる台湾を...

2018年07月25日 10:42

苦手を克服したい
先日、「ゆいまーる沖縄」においてスパイスのワークショップを受けてきました。食わず嫌いで通してきた「スパイス」であっても、これまでにチャイやスパイスティー、料理作って来たので多少知っているつもりではあった。だが、知識と経験は全然足りないということは充分自...

2018年07月13日 11:38

ちょこっと旅
LCCの恩恵を受けて旅をしています。沖縄から１時間ちょっとで行ける台湾に行く回数が更に増えて喜ばしい。国内では関空や福岡への利用も増えた。観光はもとより、趣味やお茶の学習のための移動手段として大いに役立っている。先月は福岡での中国茶セミナー受講のためLCCを...

2018年01月22日 10:43

茶学習旅
中国茶学習のため名古屋に行ってきました。40数年以上も前に少しだけ住んでいた名古屋。近年も度々行ってはいるものの、会議や乗り継ぎのために立ち寄るだけで街中を見ることはなかった。今回はノリタケの森や栄まで足を延ばし、おしゃれなモーニングやきしめんも頂きまし...

2018年01月19日 01:17

発酵茶の研修会
今年も著名な先生をお迎えして「発酵茶」の研修を行いました。話題沸騰中の国産茶葉で作る紅茶や烏龍茶。これらは発酵の違いでできるもので、完全発酵茶・半発酵茶とも呼ばれます。いらして下さったのは武田善行先生。一葉でのお茶研修は今回で5回目。先に紅茶を作りまし...

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店舗情報

店名

茶房　一葉（いちよう）

住所

〒901-1201
沖縄県南城市大里字嶺井502-2　駐車場有り

TEL

098-955-2618

営業時間

13時 - 19時(状況により１８時）　オーダーストップ1時間前

定休日

日曜日・月曜日・火曜日（不定休もあり）

URL

https://ichiyo.ti-da.net