柿いろいろ

＊12月9日（土）は所用のため臨時休業とさせていただきます。

この季節の果物「柿」。
私の好物を知って毎年頂くいろいろな柿。
関東出身の友人のご実家の庭で採れたという柿（柚子やさつま芋も）。おすそ分けと言って頂くが、毎回大量で嬉しい。
岐阜の友人から届く立派な富有柿。
三重県の山間部に住む友人が手作りした干し柿。お節用に使います。

　



これは台湾で買ってきた干し柿。
客家の人が多く住む新竹縣の山間部で採れる渋柿を干して作る干し柿（甘柿も採れる）。
ぺったんこにするのが特徴で、これは新埔地区の新埔柿餅と呼ばれる物。
この時期に観光地の北埔や台湾の廸化街で売られている。
沖縄よりも南に位置する台湾のこの場所で干し柿ができるのは不思議だが、冬のからっ風が影響しているのから？