お茶会

茶房一葉【沖縄県南城市】

2024年12月21日 22:38

今年もあと僅か。
12月に入るとあっという間に時間が流れていくから不思議です。

木曜日のお茶会を残して今年の営業も終了します。
新年の仕事始めは8日(水)です。
(日・月・火曜日は定休日)

クリスマスお茶会のお茶は紅茶が中心でした。
ティーパンチに始まり、クリスマスキャロル、丸子のベニフウキ
紅茶など。
ベニフウキ紅茶は故・村松二六氏の最後の作品かと思い、今回披露しました。

お食事とお茶請けもクリスマス仕様で。
定番のシュトーレンはスパイスと和風の2種類を作って。
山形の紅柿を練り込んで作ったクグロフも披露しました。

和やかなお茶会で1年の締めとしました。

ご来店の皆さま含め、この1年間お世話になり、ありがとうございました。

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