塩たまご

昨年作った蛋黄酥。
塩たまごの作りを自学したので、今度は塩たまご入り包子を作った。
先月台北を回って試食した中にもあったが、どうにか真似出来ないものかと思って作ってみた。
　　
小さく作ったので似ても似つかぬ物になったが、味はgood
３０日もかかった苦心の塩たまごでした。

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